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 2006年05月 

舌 

グルメですか。
いいえ私は違います。

これはペンですか。
いいえこれはリンゴです。

のような書き出しになってしまいましたが、つまり私は食通ではない、ということです。そのまんまですか。
質より量というわけではなく、高い物が食べたいとは思わないのです。要するに、「安い舌」ということです。

会席料理より回転寿司。
フカヒレスープより春雨ヌードル。
時価の蟹より自家製カニクリームコロッケ。
フランス料理のフルコースより駅前の中華料理屋の定食。

格式を重んじる場所やマナーを知らなければ恥をかくような店には、出来ることなら近寄りたくないというのが本音です。逃げていてはいつまでたっても成長しないとは理解してはいるものの、せっかくの料理も緊張しながら食べていてはもったいないとも思うのです。やはり自分が美味しいと感じるものをくつろぎながらいただくのが一番ではないでしょうか。


…ラーメン屋で夕飯食べ過ぎた…。

などという夢を見てるのかどうか知らんが  【今日のいぬごはん】
   ・骨付仔牛肉角切
   ・かいわれ大根
   ・アスパラガス
   ・きゅうり
   ・ヤギミルク、ごま油


コンビニのデザートも大好きです。
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